汁焖鱼做法
2024-07-19 09:53:30 新知网 字体：大 小
三汁焖鱼的做法步骤图，三汁焖鱼怎么做好吃
步骤
1.准备所有原材料
2.鱼事先宏旁李清洗干净，切成一段1.5-2CM
厚片。同姜片，葱，1G
花椒，俩勺料酒，少许盐一同腌制一小时
3.把胡萝卜、土豆、红薯切成滚刀块，其他切块备用！
4.所有材料在此
5.先下黄油完全融化，放入姜片和八角爆香。
6.再放入冰糖，等其溶解。
7.放入土豆
8.再依次放入红薯，胡萝卜
9.再放入大蒜
10.放入红椒，启弊尖椒。
11.最后放入洋葱和西芹，一起翻炒。
12.把鱼片码好平铺在所有材料上面（因为炒锅蔽迟需要用来做别的菜，所以我就换成电磁炉锅子。）
13.全部码好鱼，盖上盖子直接就可以焖五分钟。
14.五分钟后，把调好的酱汁（耗油，甜面酱，番茄酱，酱油，鸡精）淋上去。
15.盖上盖子，再焖上十五分钟。洒上香菜，美味的闷锅鱼就可以上桌喽！
汁焖鱼做法
1、鱼肉加入盐和淀粉抓匀。
2、中火下锅煎至3分熟。
3、煎好后取出备用。
4、剩下的油加入辣椒、姜蒜爆香。
5、将鱼块下锅,放入爆香的材料,加入水、盐、酱油,盖上锅盖焖两分钟,记得晃动锅,以免粘锅。
6、揭开锅盖，放入大葱段，味精，撒上些葱花，即可出锅。
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