淀粉就是碳水化合物 淀粉为什么叫碳水化合物
2024-07-19 09:50:25 新知网 字体：大 小
淀粉是碳水化合物吗 淀粉是不是碳水化合物
1、淀粉属于碳水化合物，碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱野答渣化学结构和生物功能的有机化合物，可用通式Cx(H2O)y来表示。
2、由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称举丛为碳水化合物。它可以为人体提供热能的。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水颂悄化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
淀粉为什么叫碳水化合物淀粉就是碳水化合物
1、淀粉，是葡萄糖的高聚体，通式是[(C6H10O5)n](从分子式看，明显是碳水化合物)，淀粉分解成为碳水化合物，碳水化合物是能量的一大来源，如果不及时消耗掉，会转化为蛋白质和脂肪储存在人体内。
2、含淀粉的东西和含糖的东西都属于含碳水化合物的，比如：土豆，山药，红薯，芋头等就富含淀粉，还有我们通常吃的主食，主要含的都是淀粉。如果是糖尿病患者就应该控制食用这些食物。水果之中比较甜的都含碳水化合物的。其实碳水化合物是指由碳氢氧三种元素组成的又糖类结构的物质。我们所吃的食物中，除了蔬菜和肉类含量比较少，其他都是很多。
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