海带汤海带怎么处理 海带汤太盐怎么处理
2024-07-19 09:35:25 新知网 字体:大 小
为什么海带汤会越炖越咸怎么解决
海带纯盯主要生长在大海中,大海因含盐量很高,所以海带体内也会带有大量的盐份,用水煮海带后,大量的盐份流出,所以海带汤越炖越咸。
解决措施:
1、在炖做乎和的过程中可以通过加水稀释。
2、把一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出来。因为土豆容易吸味顷丛,而本身也没有异味,它不仅可使汤变淡,还不会破坏汤原有的味道。
3、将面粉或大米装在小布袋里,放在汤中一起煮,盐分就会被布袋吸收。
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1、首先在买回海带之后,拿出所食用的数量,把海带先用清水涮几次(如果海带上明显盐很多,要多涮几回,这样不会太咸)。
2、如果海带太长,可以在涮的时候拿刀切成十公分左右,然后涮好的海带放入一个器皿中,倒入热水,加上点糖,几分钟之后就可以把水倒掉了。
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