家庭炸香蕉怎么做视频 家庭炸香蕉怎么做
2024-07-19 09:41:46 新知网 字体：大 小
炸香蕉的做法
炸香蕉的做法如下：
用料
主料；玉米淀粉70克、香蕉3根、面粉50克、泡打粉1－2克、椰蓉30克、炼乳适量、鸡蛋1个、迟信胡水120克。
1、混合所有粉类 搅拌均匀，加入鸡蛋和水。
2、搅拌成面糊。
3、香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用。
4、锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插坦枯入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温可以了。
5、保持中小火 （油温过低，炸出来外皮会发硬 不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好）炸1分钟左右，表面上色后捞出。
6、用厨房纸吸掉多余的码拦油。
7、淋上炼乳就可以吃了～。
8、炸香蕉成品图。
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1、香蕉切成三小段，放盘子备用。
2、打两个鸡蛋打到碗里，打散。
3、准备适量面包糠。
4、将香蕉放到淀粉中粘匀。
5、裹上鸡蛋液。
6、沾上面包糠。
7、热锅倒适量的食用油。
8、油温六成下入香蕉段，炸至金黄色捞出沥去油。
9、炸香蕉就做好了。
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