如何自制奥尔良鸡翅 自制奥尔良炸鸡翅窍门
2024-07-19 09:19:35 新知网 字体:大 小
怎么做奥尔良鸡翅
1、食材:鸡翅4个、奥尔良炸鸡粉20g、竹友旦签4根。
2、将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。
3、将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。
4、向鸡翅中加入适量的盐。
5、向鸡翅中添加一勺料酒,去除鸡翅的腥味。
6、再向鸡翅中添加一勺白糖,开始搅拌。
7、用汪掘手抓捏,将腌料搅拌均匀,腌制30分钟。
8、用竹签好陵扰将腌好的鸡翅串起来,从鸡翅的根部开始,向翅尖串。
9、锅内加入植物油,油温烧至六成热,将鸡翅放入锅中炸制。
10、鸡翅炸制表面金黄的时候即可,捞出,这样奥尔良炸鸡翅就做好啦!
自制奥尔良炸鸡翅窍门如何自制奥尔良鸡翅
1、将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。
2、将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。
3、向鸡翅中加入适量的盐。
4、向鸡翅中添加一勺料酒,去除鸡翅的腥味。
5、再向鸡翅中添加一勺白糖,开始搅拌。
6、用手抓捏,将腌料搅拌均匀,腌制30分钟。
7、用竹签将腌好的鸡翅串起来,从鸡翅的根部开始,向翅尖串。
8、锅内加入植物油,油温烧至六成热,将鸡翅放入锅中炸制。
9、鸡翅炸制表面金黄的时候即可,捞出,奥尔良炸鸡翅就做好啦!
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