家庭酱香香锅简单做法窍门 家庭酱香香锅简单做法
2024-07-19 09:57:26 新知网 字体：大 小
酱香香锅怎么做
食材：蒜5瓣，姜适量，葱少许，花椒适量，大料2个，黄酱适量，豆瓣酱少许，盐适量。虾丸好正历，鱼丸，蟹棒，蔬菜，菇类，午餐肉按自己饭量准备。
1、将各种材料分别清神焯到8成熟，然后控干水分。
2、丸类和蟹棒化冻后焯水，这样比较容易熟。
3、蘑菇和蔬菜一定要分别焯水，因为熟的时间不一样。
4、腐竹最好能提前24小时泡上，这样才能完全泡开。
5、蒜、友搜姜切成末，葱切丝。锅里放油，油热后把葱丝、蒜末、姜末 、花椒、大料放入锅中煸香，然后捞出。
6、将焯过的各种材料放入锅中，然后倒入泻好的黄酱，翻炒均匀后即可出锅。
家庭酱香香锅简单做法家庭酱香香锅简单做法窍门
1、准备材料：蒜、姜、葱、花椒、大料、黄酱、豆瓣酱、盐、虾丸、鱼丸、蟹棒、西蓝花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜，藕片。
2、将各种材料分别下锅焯到8成熟，然后控干水分，放旁边备用。
3、然后将虾丸、鱼丸和蟹棒化冻后焯水比较容易熟，放旁边备用。
4、要记住蘑菇和蔬菜一定要分别焯水，因为熟的时间不一样。
5、腐竹最好能提前24小时泡上，这样才能完全泡开。
6、蒜，姜切成末，葱切丝，锅里放油，油热后把葱丝，蒜末，姜末，花椒，大料放入锅中煸香，然后捞出。
7、将焯过的各种材料放入锅中，然后倒入黄酱，豆瓣酱，翻炒均匀后出锅，这样美味的酱香香锅就完成了。
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