细粉的简单做法窍门 细粉的简单做法
2024-07-19 09:20:40 新知网 字体：大 小
细粉是怎么做成的.
细粉有4种做法：
1、手工工艺流程：选料提粉配料打芡，加入明矾，和面，然后沸水漏粉，塌猜尺冷浴晾粉，打捆包装即可；
2、机械兆渣化涂布工艺流程：精制淀粉原料，调浆涂布，糊化脱布，切丝成型，包团高装成粉条；
3、漏瓢式工艺流程：将淀粉原料制芡糊，合粉揣揉，漏丝成型，煮粉糊化，冷却捞粉，解冻干燥，包装成粉丝；
4、挤出式加工工艺流程：首先配料与打芡，然后合浆下料，加热成熟并挤出，定长切割，包装即可。
细粉的简单做法细粉的简单做法窍门
1、先将猪肉清洗干净后，切成薄片，煮熟备用！
2、准备好的一把葱，将葱清洗干净备用。
3、把清洗干净的葱花切成小葱段，然后装在盘子中备用。
4、将蒜米拍碎切成末和葱花放在碗中，碗中加入适量的食盐、酱油，浇上热油搅拌均匀备用。
5、把粉丝烫熟之后，捞出放在碗中，加入少许的排骨汤（如果没有排骨汤直接加少许的开水也可以），最后将煮熟的瘦肉片加入碗中，加上三小勺酱料，一碗好吃又简单的粉丝就做好啦。
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