白花菜怎么做好吃又简单

和饭店一个味道的干锅花菜的做法  吵蚂

准备材料，洗净待用

请点击输入图片描述

花菜先分成大朵，花朝下用盐水浸泡10分钟。分成小朵怕泡出来的农药通过切口进去了～

请点击输入图片描述

趁浸泡的功夫把辅料切好备好。

请点击输入图片描述

我用的是铸铁锅，使用还是需要一些技巧的，要先把锅烧到冒烟才不会粘锅

请点击输入图片描述

然后再倒油，不需要太多，因为肥五花肉也会熬出油来。

请点击输入图片描述

将五花肉下锅。

请点击输入图片描述

煸炒半分钟后铺开熬油

请点击输入图片描述

趁熬油的功夫把花菜再分成小朵。升咐埋

请点击输入图片描述

分完油也差不多熬好了

请点击输入图片描述

花菜下锅

请点击输入图片描述

除芹菜外所有辅料一起下锅。

请点击输入图片描述

炒3分钟（不是铸铁锅或者不粘锅可能会焦，可以边炒边洒料酒），画圈圈撒入料酒，这样在锅边蒸发会让菜很香。我买的是袋装的，如果是瓶装的，就不要强画圈圈啦

请点击输入图片描述

均匀撒入盐然后炒开。花菜味道不太好炒匀，所以放调料的时候一定要注意，以免一块儿全是盐另外一边没有味道。

请点击输入图片描述

再加入耗油

请点击输入图片描述

加入生抽

请点击输入图片描述

加入芹菜

请点击输入图片描述

炒半分钟

请点简唤击输入图片描述

即可出锅。加了芹菜超级好次的！

请点击输入图片描述

如何炒白菜花好吃又简单如何炒白菜花好吃又简单的做法

1、白菜掰成小朵，洗净；坐锅，放油，爆香葱花；倒入白菜；翻炒一会儿；放尖椒；翻炒至熟；放盐、醋、酱油，翻匀出锅；

2、白菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 。菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。

无相关信息