羊皮怎么做好吃视频 羊皮怎么做好吃
2024-07-19 09:17:53 新知网 字体:大 小
羊皮怎么做好吃,羊皮的吃法
、羊肉是大家在生活中经常会吃的一种肉类食物,而羊皮吃的次数就比较少,羊肉味道好,羊皮的嚼劲比羊肉要更大一些,它的味道也不是非常好,所以很多人不是很喜欢,但使用正确的方法来制作就可以让它的味道有所提高,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下羊皮怎么炒。
羊皮怎么炒
羊皮怎么炒
可以制作大蒜炒羊皮,需要准备豆瓣酱,红辣椒,生姜,蒜瓣,大蒜以及羊皮,先把羊皮清洗干净以后切成块状,然后再放到水里面浸泡一下,清洗干净放进锅中,加入适量的水,桂皮,八角,香叶,生姜,蒜瓣以及葱,料酒放进去,用大火煮开,再煮2~3分钟,再把羊皮捞出来,浮沫冲洗干净,水分沥干,和肥肉脂肪一起切开放进电饭锅中,加入生姜,蒜瓣炖煮,等到汤汁变奶白色就把羊皮捞出来,汤汁沥干,用盐腌制一下,大蒜洗干净以后切成段状,红辣椒切条,蒜瓣切碎,锅中加入适量的油烧热,把豆瓣酱放进去翻炒出红油,加一些生姜末,蒜末,香味翻炒出来,再把红辣椒放进去翻炒均匀,炒到五六成热,蒜放进去,加入适量的盐继续翻炒一下,凉皮放进锅中,然后再沿着锅边加一些羊肉汤,大火快速翻炒,加老抽,盐,蒜炒到断生就可以装盘吃了。
羊皮怎么做好吃羊皮怎么做好吃视频
1、准备食材:羊皮,尖椒4个,大蒜3瓣,姜2片,料酒1勺,胡椒粉少许,桂皮八角若干。
2、买回来的羊皮洗净后,放入锅中,加入桂皮八角同煮去膻味,喜欢吃爽口的煮15分钟即可,喜欢化口的可煮久一点。15分钟后用筷子插一下,容易入筷就表示可以了。
3、羊皮捞出后,迅速用凉水冲洗,让羊皮更爽口。
4、热锅下油,加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香。
5、下羊皮同炒,加入辣椒、蒜叶,翻炒均匀后,撒一点胡椒粉,即可出锅。
步骤阅读 1准备食材:羊皮,尖椒4个,大蒜3瓣,姜2片,料酒1勺,胡椒粉少许,桂皮八角若干。
2买回来的羊皮洗净后,放入锅中,加入桂皮八角同煮去膻味,喜欢吃爽口的煮15分钟即可,喜欢化口的可煮久一点。15分钟后用筷子插一下,容易入筷就表示可以了。
3羊皮捞出后,迅速用凉水冲洗,让羊皮更爽口。
4热锅下油,加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香。
5下羊皮同炒,加入辣椒、蒜叶,翻炒均匀后,撒一点胡椒粉,即可出锅。
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