蛋炒饭是如何做的 蛋炒饭的步骤有什么
2024-07-19 09:18:38 新知网 字体：大 小
如何做蛋炒饭？
先炒蛋，炒至7分熟起盘宴丛。
炒饭，少量油盐。
待饭炒散时，加入炒蛋如此即可。
其他做法：
一、工具/材料：米饭、烂孝鸡蛋、火腿、 黄瓜。
步骤：
将火腿肠，黄瓜切丁备用。将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入米饭。搅拌均匀。
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入，用筷子不断搅拌，直至米粒分离。
加入火腿丁黄瓜丁，翻炒均匀加入盐葱花即可出锅。
二、食材用料：米饭1碗相克食物、鸡蛋2个相克食物、火腿肠1根、胡萝卜半根相克食物、葱2小棵相克食物、盐适量、色拉油适量
步骤：
准备好食材。
鸡蛋放盐打散。
胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成葱花。
锅中放少许油烧热。
放入饥祥稿胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用。
锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时。
倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液。
再放入少许盐继续翻炒。
放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁。
翻炒均匀即可盛盘。
把蛋炒饭盛入碗中。
找个盘子盖上，然后把盘子翻个身。
用薄荷叶点缀一下，美味的蛋炒饭就做好了。
蛋炒饭的步骤有什么蛋炒饭是如何做的
1、午餐肉切粒，胡萝卜切粒，小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。
2、锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。
4、锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。
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