草莓酒发酵上面会有白色吗图片 草莓酒发酵上面会有白色吗?
2024-07-19 09:34:16 新知网 字体：大 小
泡的草莓酒里面产生的白色絮状物是什么？这就还能喝吗？
草莓泡酒的话,如果泡酒前,草莓没有沥余陪干水分,浸泡几天后,就会出现白色颗粒物体,甚至最后呈絮状,这个就不要喝了,取新鲜的材料,洗亏庆净,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒至容器的8成满,密封,储存,浸泡15天左右即可,泡酒所用的材料，须得用高品质药材，须认准千龄山无添加药材，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果浸泡时间太短竖空蠢，不出味
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1、在做草莓酒的时候容器杀菌消毒进行的不彻底，或者是在发酵过程中密封不好，导致细菌滋生发生霉变。洛阳逐波的草莓酒原汁发酵，符合国家及行业标准。
2、在以后制作的过程中主要注意这两个环节。用高度白酒泡制不用担心这种情况的发生，高酒精度环境中细菌无法生长，但这种方法做的草莓酒没有原汁发酵的好喝。原汁发酵酒保留了草莓的营养物质以及功效，是一种纯天然生态饮品。
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