海带包子的做法 怎样做海带包子

1、食材：面粉适量、肉馅适量、盐渍海带适量、黑豆酱油适量、酵母粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、花生油适量。

2、酵母粉和水搅拌匀，加入面粉和成面团，静置发酵。

3、盐渍海带清洗干净，盐渍海带清洗干净和鲜海带一样，不芦岩会有咸味。

4、剁成海带碎。

5、五花肉剁成肉馅。

6、把肉馅加入葱姜，盐，黑豆酱油，花卖哗数生油拌匀，再加入海带碎拌匀，馅就做好了。

7、把发酵好的面团揉匀，揪成小剂子，擀成圆形的包子皮。

8、把包子皮上放上中首馅料。

9、顺边收紧口即可。

10、放在盖帘上盖上湿布进行二次发酵，这个是包子皮柔软最重要的一步。

11、二次发酵好后，笼屉抹油放上包子，冷水上锅。

12、一共蒸25分钟即可出锅。

13、拿出趁热配上一碗汤，美美的享用。

海带可以蒸包子吃吗海带能蒸包子吃吗

海带可以蒸包子吃，具体做法如下：

1、锅里放足够的水，烧开后放入海带。

2、海带受热后变成了绿色，上面的褐色还没有浸到热水里。完全变色后捞出，用凉水冲洗干净拔凉

3、放凉的海带捞出切碎。

4、放入调料盆里，放姜粉、料酒、酱油、葱花，调拌均匀。

5、面盆里先放少量的水，放入酵母浸泡一会，将面粉麸皮放入盆里。

6、发好的面团，拉开看，面团里都是蜂窝。

7、面团取出放在案板上，使劲揉成光滑的面团，再搓成光滑的长条，擀成包子皮，四边薄，中间稍厚。

8、放入适量的海带，五花肉放在上面。

9、包好的包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅中进行最后的醒发；大约10到15分钟左右。

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