削了皮的土豆能留到第二天吗

削了皮的土豆如果保存得当，还是可以存放到第二天的。土豆削皮之后，存放在冰箱的冷藏室内，可以保存到第二天。如果家中没有冰箱，可以将土豆浸泡在水中，放睁顷在室温比较低的地方，这样也是可以存放到第二天的。

削完皮之后的土豆，放进水里，再加几勺盐，这样可以延缓土豆氧化变黑。如果家中没有盐了，可以选择用食用醋代替，效果是差不多的。

土豆宜低温冷藏，不宜高温置放，家中购买的没有削皮的土豆，也是需要低温存放的，同时还要保持土豆的干燥，防止土行早仿豆霉烂。

将土豆放在袋子中，装上一个苹果，可以适当抑制土豆发芽，还可以防止变干，腐烂和档纤长芽。土豆虽然适合低温保存，但是这种食物也比较怕冷，冬天的时候，需要将其要放在纸箱里，离寒冷的地方远点。

如果买回来的土豆是青皮的，这样的土豆大多数是不成熟的，不建议吃。如果土豆发青的面积比较大，发芽的部位有很多，也不建议吃。

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可以的,只要土豆不发芽就行。削皮后的土豆保存方法：

1、浸水法，土豆很容易氧化，削皮放置几分钟表面就会变黑，把削皮后的土豆浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝，它们就不会变色了，但是也不可以保存太久，一般一天对多了。

2、保鲜膜法，将削皮的土豆用水洗好后用保鲜膜将表面包裹，加了膜的土豆隔绝与空气接触，延缓被空气中的氧气氧化的速度。

3、加酸法，酚氧化酶在PH值为6-7时活性最强，PH值小于3时，活性会降低。因此，在食品中加酸醋降低PH值，可以抑制酶的活性，减慢变色速度。这个方法保存的效果更慢。

4、再次削皮法，对于削皮后变色的土豆其实只是外观色泽不美观，里面并没有发生变化，如果吃的话是没有问题的，如果因为外感影响食欲，你可以再削一次皮。

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