虾爬子什么季节最肥
2024-07-19 09:13:48 新知网 字体:大 小
虾爬子什么季节最肥
虾爬子每年的春秋季最肥。若是在春季吃虾爬子,一般建议挑选母虾,因为这时候的母虾处于产卵的时候,含有大量的黄,而且肉质正答鲜美,若是在秋季吃虾爬子,建议挑选公的,因为这个季节的母虾产卵已经结束了,还举绝慧有可能出现空壳,而这时候的公虾肉质比较厚。
虾爬子喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内,中国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种,产量较多,据1982年到1983年调查统计,年产量2500吨左宏余右。资源量约5000吨以上。产期为每年4到5月。口虾蛄分布范围极广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。
虾爬子什么季节最肥
1、虾爬子最肥的时候就是每年的4月份。虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份,下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩,营养丰富。
2、由于虾爬子只在每年的春季产卵,所以常有人说春季是吃虾爬子的好季节,虽然这时候的虾爬子价格会贵一些。
3、不同的地区,不同的水产品市场,虾爬子的价格是不一样的,但总的来说,虾爬子的价格差不多是在20元-40元一斤,母虾价格较高,多是在35元-40元一斤,公虾价格多是在20元一斤。
4、虽然说母虾价格比公虾的高出一倍左右,但是人们对母虾的疯狂程度是大大超过公虾的,因为母虾虽然贵,但是肉质足够肥美,而且籽多。不过也有人觉得公虾味道更鲜,总的来说是各有各的好。
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