哈密瓜最简单吃法视频 哈密瓜最简单吃法
2024-07-19 09:16:49 新知网 字体:大 小
哈密瓜最简单吃法分别有哪些吃法
哈密瓜的吃法有:1、鲜吃,准备好一个哈密瓜镇虚闷,洗净水果刀,直接切开,用勺子将瓜籽去掉。切成大小适宜的块状,直接食用即可,香甜清脆。2、榨汁,哈密瓜洗净、去皮去瓤,切成小块,将哈密瓜净肉投入捣搅机内,注入冷开水,可选择加入柠檬汁或其他水果汁,搅打1分钟左右。将制好的果汁倒入杯中即可。3、制成瓜脯,制作哈密瓜脯的工序非常的多,主要经过以下几个步骤:鲜瓜御弯挑选、去皮、去籽、切条、浸硫晒干、浸泡复原、糖煮、铺盘烘烤、包装。
哈密瓜是葫芦科植物甜瓜的一个品种,产自新疆维吾尔自治区哈密地区。它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。
哈密瓜较著名的品种有:
1、西州蜜:浅麻绿、绿道,网纹细密全,果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,含糖量20%,新疆东疆产的最佳。
2、东湖瓜:网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香。
3、黑眉毛:外形椭园,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,宛若美女秀眉,瓜肉翠绿,质细多汁,含糖分高,粘口粘手,入冬后食之,更是香气袭人,甘甜爽口。
4、红心脆:色泽橙红,酥脆多汁,含奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,经誉正久不散。
5、黄蛋子:色金黄,形圆个小,肉如羊脂,松软味甜,室内置放一瓜满屋生香。
6、雪里红:新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜,属早中熟品种,果实发育期约40天,果实椭圆形,果皮白色,偶有稀疏网纹,成熟时白里透红,果肉浅红,肉质细嫩,松脆爽口,入口即化,口感似香梨。
7、伽师瓜:伽师瓜因产地在伽师县而得名,已有1500余年的种植历史,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首。
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1、切块食用:
哈密瓜有多种不同的食用方法,最简单最常见的食用方法就是把新鲜哈密瓜买回家以后,把它切成块状,然后挖掉中间的果瓤,再把它外层的果皮削掉,得到的果肉切成块状,直接摆放在干净的盘子中,用叉子或者用牙签插着吃,这样既能品尝到哈密瓜的鲜嫩滋味,又不会让它的果汁粘在皮肤或者衣服上,特别干净。
2、做果汁:
用哈密瓜做果汁也是他最常见的食用方法,在做的时候需要把新鲜哈密瓜洗净削掉外层的老皮并挖掉中间的瓜瓤再把得到的果肉切成块状后直接放在果汁机中,给果汁机接通电源让它工作,得到的果汁直接装入干净玻璃杯中,加入适量冰块就能直接喝这样得到的哈密果汁口感特别好,能清热解毒,也能预防中暑。
3、做沙拉:
新鲜的哈密瓜还是制作水果沙拉的重要原料,再用它做水果沙拉时也要把它的果皮和瓜瓤全部去掉,再把它切成均匀的块状,另外准备猕猴桃火龙果以及苹果香蕉等水果,把他们全部处理干净以后,也切成块状与哈密瓜的果肉放在一起,装在漂亮的沙拉盘中淋上沙拉酱吃的时候调匀就可以。
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