说说陕西过年顺序。比如腊月八喝粥，初一初二走亲戚等。

二十三、祭灶官，二十四、扫房子，
二十五、磨豆腐，二十六、去割肉，
二十七、杀只鸡，二十八、蒸枣花，
二十九、去打酒，大年三十儿捏饺儿，
初一撅着屁股乱作揖儿！
除夕到十五 大习俗 小禁忌
初一早，初二早，初三困到饱；初四接神，初五隔开，初六挹肥；初七七完，初八完全； 初九天公生，初十有食食；十一请子婿，十二查某子返来拜，十三食暗糜配芥菜，十四结灯棚，十五上元暝。
从古到今，新年习俗流衍变化，里头暗藏了古早人的信仰与风情，以及现代人与时并行的脚步。无论你做或不做，信与不信，都一定要先看个明白！

除夕夜 围炉庆团圆

◆除夕称为过年，意为旧岁至此夜而除，明日即换新岁。这日下午会备牲礼祀神祭祖，称为“辞年”。

◆除夕夜全家齐聚，围炉吃团圆饭，而且吃得愈晚愈好！

◆吃长年菜（台湾中北部吃芥菜、南部吃菠菜），一口吞进嘴里再慢慢咀嚼，以长命百岁。

◆水饺形似元宝，咬到暗藏铜板的人，还可以好运旺财一整年呢！

◆记得在入夜前洗澡，并把衣服洗晾完成，不能湿过年！

◆庙宇会在除夕夜关上大门，一到午夜十二点，钟声敲响，信徒蜂拥挤进，据说赢得头香的人，在新的一年能获得好运势！

◆吃鱼，年年有余；吃韭菜，长长久久；菜头会有好采头；丸类象征团圆；年糕意味“步步高升”。

◆除夕围炉后，长辈会发送压岁钱给晚辈，祈长命百岁；之后通宵不眠直到天明，称为“守岁”。

年初一 开春吉祥

◆以干支定开正时间，时间一到燃放鞭炮，象征赶走年兽；并在神明前供奉甜汤圆，以示开春。

◆穿新衣新鞋，代表万象更新！还传说穿上红色内衣，全年都会“鸿运当头”。

◆到庙里祈福，同时会注意出门时的方位，朝吉利方向前进，认为可招来好运！

◆为祈年年益寿，神坛上的香烛必须 终日明亮。

◆亲友相互往返拜年，道吉祥恭喜，祝福对方来年顺利、身体健康。

◆开车出门，经过山洞或陆桥时会撒些“四方金”与“土地公金”，可以消灾解危，逢凶化吉，中部与苗栗人至今还有这种习俗。

◆吃瓜子，象征“多子多孙”；糖莲子表示“连生贵子”；糖莲藕寓意“年年都有”。

◆避免吃稀饭，这天若吃稀饭，这一年外出会被雨淋，甚至大雨会将田土冲垮。此外，吃稀饭是贫穷的象征，初一吃稀饭，恐怕之后都得过着穷困生活。

◆部分客家人与闽南人会吃早斋，据说初一吃素代表全年吃素。

◆严禁洒扫与倒垃圾， 会把家里的福气财运扫光光； 若真要动扫帚， 记得由外往内扫！

◆尽量不动刀剪针线，一旦有差错，会招致破败等不吉利的事；也有可能把财路剪断。

◆初一打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。

◆不能睡午觉，男人在这一天睡午觉，他的田畦就会崩坍；女人在这一天午睡，炉灶会塌陷。这亦是取古意，劝人不要懒散。

◆忌洗衣，因为水神生日是初一、初二，因此这二日不宜洗衣。

◆不可以躺在床上说恭喜，传说会导致长年卧床！

◆不能打人、骂人以及哭泣，以保持好兆头。

◆避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。

◆记得要在年前还清债务，如果已欠过年，初一到初五也不能上门讨债，否则会倒楣一整年！

◆不宜杀生。杀生必见血光，为不祥之兆，会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发生。

◆出嫁的女儿初一不能回娘家，据说会让娘家破败。

年初二 回门是喜

◆出嫁女儿偕女婿回娘家的日子，称为“回门”。早期还须由娘家兄弟前来迎接，并准备红包分送给小辈。

◆回门时不能空手，且带给娘家的礼物，必须是双数，单数则不吉利。

◆ 做牙。

祭拜土地公，早期多以牲礼祭拜，现代逐渐改为鲜花水果。

年初三 老鼠娶亲

◆可安睡迟起，因为自除夕到初二都劳累，这日可以好好调息啰！

◆俗称“赤狗日”，不宜外出或宴客。

◆根据传说，这日是“老鼠娶亲”的日子，入夜后必须早早熄灯就寝，以让老鼠家族举行婚礼；并在家中各处撒盐与米，称为“老鼠分钱”。

年初四 恭迎灶神

◆恭迎灶神回民间的日子。

灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的牲醴果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。

年初五 拜财神 发利市

◆称作“破五”，因为之前的禁忌过了这天便可破除，所以也谓“初五隔开”。

◆ 这天垃圾变成了“穷气”，因此要清扫家里，将垃圾送出去，俗称“送穷出门”。

◆“五忙日”，禁止动土，否则可能会有灾害发生。

◆这天是五路财神生日，商家在路边摆起供品，焚香拜神，以“大发利市”，同时正式开张。

年初七 安顿身心

◆“人日”，据说若这日天晴，代表会人身安适；若阴雨，则疾病瘟疫生。

◆又称“七煞日”，许多事情都不宜在这天进行，尤其应避免外出远行。

年初九 祝玉皇生日快乐

◆初九是玉皇大帝的生日，人们会在庭院或寺庙的中央准备祭品，焚烧天公金，为玉皇大帝庆生。

年十一 子婿如意

◆岳父宴请女婿的日子，俗称子婿日。

年十二 归宁顺心

◆女儿归宁日。

年十三 稀饭配芥菜

◆吃了多日的大鱼大肉，依传统习俗，这天会吃较清淡的稀饭配芥菜。

年十五 提灯吃元宵

◆上元节，俗称元宵节或灯节，是天官大帝的生日，也是春节最后的一天，此后一切恢复常态，所以民间热烈庆祝，有小过年之称。

◆这天依例会吃元宵，提灯笼。

◆台湾苗栗客家人不吃元宵，而做菜包吃，又称“猪笼?#123;”。

◆据说在元宵夜，未婚女子摸黑偷摘葱与菜，即可觅得好夫婿哟！俗谚“偷挽葱，嫁好尪。”“偷挽菜，嫁好婿。”

提灯是鸡的什么部位日料提灯是鸡的什么部位

提灯是鸡的什么部位

提灯是由鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的。是因为一整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋让它好似一盏提着的灯笼，所以才得名提灯。

吃的时候将小只蛋黄一整个包入口中补议者最立山，稍微一挤压就能感受到爆浆而出的流质卵黄，吃完卵黄再把卵巢一整个撸下来，极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香。

提灯指的是什么部位？

提灯是鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的，不是单个部位。

是因为一整串提溜起来，沉甸甸的鸡蛋让它好似一盏提着的灯笼，所以才得名提灯。吃的时候将小只蛋黄一整个包入口中，稍微一挤压就能感受到爆浆而出的流质卵黄，吃完卵黄再把卵巢一整个撸下来，极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香。

提灯吃到嘴里后，蛋液会瞬间在口中爆开，会有爆浆的感觉，口感非常的特别。提灯是源自于日本烧烤的一种吃法，还有不少人喜欢当作下酒菜食用。提灯也可以根据个人口味喜好配上其它烧烤酱料食用，味道会更加丰富。

提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种。

烧鸟早在平安时代至江户时代便有了关于烧鸟的记载。最早的烧鸟还真的是用鸟来做食材的，像是鹌鹑、野鸡、麻雀这些都会被用来烤制。而到了现在，大多烧鸟店只专注于用鸡来制作烤串，会将鸡的各个部位上可食用的部分，切成方便入口的大小，最后串成串儿放在炭火上烤制。

“烧鸟”是和食的一种，将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料，不过传统上都称烧鸟，它价格便宜，不少人喜欢当作下酒菜。

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