糯米怎么做
2024-07-19 09:28:56 新知网 字体:大 小
糯米怎么做好吃
1、糯米饭:不同于普通的米饭,糯米饭非常的香而且很顺滑,很有一股甜丝丝的感觉。做法和普通米饭做法差不多,只是饭熟了要好好焖一会,为的是让香味慢慢的渗透出来。
2、糍粑:第一天晚上将糯米饭煮好,然后过夜到第二天早上,将糯米饭盛到木板返散野上,用勺子将米饭压掘没成块状,尽量压紧实一点,然后放在热油锅里煎,等到慢慢变黄后就可以捞出来了。
3、甜心糯米团:将煮好的糯米饭盛出来,等水漏喊分散发掉一些后,用细糖慢慢撒在米饭上,注意不哟啊撒太多,不然太甜对身体不好,边撒边搅拌,然后就可以享用了。
4、蒸饭:将糯米煮好后进行冷凉,目的是散发多余的水分,然后将糯米压成扁状,放入油条和一些糖,然后再把米饭包裹起来,你就可以好好享受香润无限的蒸饭了。
糯米怎么做
1、糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油。
2、把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油。
3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加入适量的生抽,浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。
4、连米的水一起倒入锅里,大火烧开转中火,焖八至十分钟,翻炒均匀即可。
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