豆腐肉怎么吃好吃又营养 豆腐肉怎么吃好吃
2024-07-19 09:58:46 新知网 字体:大 小
豆腐和瘦肉怎么做好吃
导语:豆腐和瘦肉好吃做法很多,各位可以多学学。下面是我为大家整理的豆腐和瘦肉好配升吃做法,供各位阅读和借鉴。
一、红烧瘦肉豆腐食材明细
豆腐适量
瘦肉适量
辣椒适量
盐适量
油适量
生抽适量
辣椒差册粉适量
味精适量
胡椒粉适量
做法如下
1、嫩豆腐,瘦肉 ,青椒。
2、备好的豆腐切块,肉切碎,青椒切丝。
3、热锅热油虚卖宏依次放进豆腐,。
4 、再均匀地撒上些盐,煎片刻,煎黄。
5 、翻面,再煎另一面,两面煎黄。
6、煎好的豆腐移锅边放进切好的'肉炒匀。
7 、再撒上辣椒粉。
8、淋上生抽炒匀。
9 、放点辣椒丝,有姜丝再放点姜丝更香。
10、再放点清水煮一分钟。
11、调进味精,胡椒粉烧开出锅。
12、装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
二、豆腐瘦肉汤做法用料
主料
豆腐350克;瘦肉250克
辅料
芝麻油适量;芹菜叶适量;盐适量;地瓜粉适量
做法
1.把瘦肉洗干净切薄片
2.豆腐切小块
3.瘦肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均匀
4.锅里烧水,水开把瘦肉羹一片片放下去
5.煮开后下入豆腐
6.待瘦肉和豆腐都煮好后加入盐
7.锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可
豆腐肉怎么吃好吃豆腐肉怎么吃好吃又营养
1、豆腐洗干净,切成扁平的小块块,均匀排开。
2、准备肉,切成肉馅,加入葱姜蒜,味精,盐,五香,酱油,均匀混合。
3、将肉末均匀的分配到,每一个豆腐块上去。
4、将两块豆腐合到一起去,均匀的沾上玉米淀粉。
5、将粘好淀粉的豆腐块,再放到鸡蛋液里,裹上一层鸡蛋液。
6、窝里放油,油温6层热后放入豆腐块,炸至两面微焦后关火。
7、刷上自己喜欢吃的辣酱或者豆瓣酱,再洒上芝麻,葱叶即可。
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