西瓜皮凉拌的最佳吃法视频 西瓜皮凉拌的最佳吃法
2024-07-19 09:16:42 新知网 字体：大 小
西瓜皮怎么凉拌才好吃
1、主料：西瓜皮200克、盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白森陆糖20克此蚂顷、芝士粉适量。
2、西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。
3、把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。
4、瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，分别来做两种口味。
5、豉香的略微麻烦一些，但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下，去除大部分水分。
6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。
7、物派拌匀即可使用，香辣爽口，特别好吃。
8、中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了，摆盘开吃吧
西瓜皮凉拌的最佳吃法西瓜皮凉拌的最佳吃法视频
1、将西瓜皮洗干净削去外衣。
2、用刀也将里面的瓤去干净，剩下西瓜緑皮。
3、将西瓜皮切小块再切成细丝。
4、切好的丝装入容器里，添加适量的盐腌制2—3小时。
5、将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。
6、准备的小米椒和香菜洗干净切好，放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗，准备调料。放入白糖，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，味极鲜，醋，再用筷子搅拌均匀，淋在西瓜皮上。
7、用筷子拌匀就可以装盘享用美食啦。
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