黄瓜怎样储存到冬天不坏
2024-07-19 08:11:50 新知网 字体:大 小
黄瓜怎么保存到冬天吃
1、包裹纸巾:用纸巾或者是山毁厨房纸将黄瓜包裹起来,之后装进一个干净的塑料袋中,并将口封好,放在家中阴凉且相对通风的地方即可。
2、晒干:将黄瓜切成片,晒干,冬天炒肉或者是鸡蛋都好,但是吃之前需要用水泡再下锅。
3、盐水浸泡:准备一盆清水,在里面倒入一些食盐,然后把黄瓜浸泡在里面,这时水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,可以维持黄瓜的呼吸,同时食盐水还能使黄瓜不失水分,并防止正谈微生物的繁殖。
4、冷冻:把黄瓜洗净,斜切成薄片,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制四五个小时左右。然后把黄瓜片用清水投洗两遍,把盐分洗掉。接着把黄瓜片的水分挤出,装进食品袋,冷冻即可。
黄瓜选购技巧
1、看表面:我们在挑选黄瓜的时候,需要看看黄瓜的外表是否还有很多颗粒的小点点,那个是黄瓜采摘后保存完好才会有的,如果没有的话,我们最好还是不要买比较好,因为没有的黄瓜基本上肯定是摩擦掉了,而且也不会很好吃。
2、看大小:在挑选黄瓜的时候,最好选择长得适中的,千万不要买太小太细的,太小太细的往往都是比较涩的,因为那举唯碰时候因为还没有长大,那样的黄瓜显然不好吃。
以上内容参考 百科-黄瓜
黄瓜怎样储存到冬天不坏
1、在冬季储存黄瓜的时候,可以先用纸巾或者是厨房用纸将其包裹起来,之后装进一个干净的塑料袋中,并将口封好,然后放在家中阴凉且相对通风的地方,这样就能够很好的进行保存。
2、也可以找一个水桶或者是大盆,在里面装上干净的水,并加入些适量的食盐,把黄瓜放进去就行。
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