为什么蓝色的水果很少见？

植物中大多数能量来源来自于植物细胞内的叶绿体，叶绿体呈绿色，所以绿色的植物更易于能量的合成所以蓝色很少，这是自然条件方面的问题 水果颜色还与DNA有关，每种水果又都一段特殊的DNA决定它的颜色

为什么蓝色的水果很少为什么蓝色的水果很少电视剧平凡之路

为什么有的水果是蓝色的？

蓝色的水果稀少是由于植物需要大来自量的叶绿素帮助自己光合作用，而蓝色不利卷护余守于自己更好的生存下来，所以经过大自然的物竞天择，大部分的蓝色植物都灭绝了。

植物的叶子一般都是是绿色的，而绿色又是红色的对比色。在色轮上，可以看到红色和绿色彼此相对，这对于鸟类和其他动物更容易发现水果。动物吃水果更重要的是传播植物的种子，这有助于繁殖。因此，对比度最高问答的植物最有可能存活。

此外，某些植物可能会产生深色或较浅的转贵进晚叶子，而水果的颜色也会根据树叶的颜色进行调整，以最大程度地增强对比度。例如，叶子很暗的植物通常会产生颜色更鲜艳的水果，通常果实会是黄色，如柠檬、枇杷等等。

罕见的蓝色水果

1、蓝色的俄勒冈葡萄。葡萄这种水果虽常见，不过俄勒冈葡萄却是有钱都不一定吃程社并投买得得到。这种水果国内没有产地，主要产地在哥伦比亚，而且产量也介升非常低，因此，吃过的人很少。

2、蓝靛果。蓝靛果挥造齐破第但，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬，产于我国东北一带，蓝靛果的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是管需温础市制作饮料的极好原料，蓝靛果是世界珍稀纯天然绿色野生食用浆果，有“果中之王”美称，含有17种氨基酸，占人体必需氨基酸总量的40%。

为什么蓝色的水果很少？

水果的颜色是由果实发育过程中各种不同色素含量多少所决定的。植物色素主要有三类，即叶绿素、类胡萝卜素和花青素。果实在幼嫩时，叶绿素含量大，所以表现为绿色。当果实成熟后，叶绿素逐渐被破坏，类胡萝卜素的颜色呈现出来或由于形成花青素而使果实呈现出黄、红、橙等各种不同的颜色。

水果的颜色丰富多彩，但蓝色水果却很少见，这是为什么呢，主要有以下几点原因

1.和水果中含有的色素等物质有关

大部分植物里面都含有大量的叶绿素和胡萝卜素，可以帮助进行光合作用，产生养分，更利于植物的生长，所以大部分的水果都是黄绿色、橙红色的。另外水果中的一种化学物质花色，在不同酸碱度下面也会呈现不同的颜色，酸性的时候是红色，中性则是蓝色，因为大部分的水果是酸性，所以很少有蓝色水果。

2.蓝色不利于种子的传播

蓝色从光谱来看，波长是很短的，不容易被看到，这就减少了种子被鸟兽传播的机会。在自然界中，很多植物都是靠鸟兽的粪便来传播的，这也算是一种物竞天择吧，传播的少了，蓝色的水果自然就少了，甚至大部分的蓝色植物都灭绝了。

3.和叶子颜色自我调节有关

还有一些植物，会有颜色比较深的叶子，这个时候水果的颜色会根据叶子的颜色来调整，来增强对比度，叶子颜色深，那么水果颜色就更鲜艳。而我们能看到的一些水果植物叶子的颜色都比较深，结出来的果实色泽也更鲜艳，很少有蓝色水果。

常见的蓝色水果有蓝莓、蓝靛果、俄勒冈葡萄等。

①蓝莓

蓝莓含有蛋白质、碳水化合物、花青素、果胶、钾、锌、草酸盐等营养成分，蓝莓中的花青素可以促进人体视网膜中视紫质的生成，具有清肝明目的功效；蓝莓中的果胶可以有效地降低人体中的胆固醇含量，软化和扩张血管，降低血液粘稠度以及血脂和血压，具有降脂降压的功效。此外，蓝莓中的钾成分则有助于抵抗自由基，从而预防相关疾病，起到增强免疫力的作用；蓝莓具有极高含量的抗氧化剂，可以在一定程度上起到延缓衰老、增强记忆力的作用。

②蓝靛果

蓝靛果中含有大量的维生素B、花青素，适量食用就可以保护视力。蓝靛果中含有7种氨基酸，将蓝靛果制成果汁既可以解渴，还能保留大部分的营养物质，饮用后可以调节血压，有利于调整人体机能。蓝靛果还有较高的药用价值，具有清热解毒、促进红细胞生成的功效。

③俄勒冈葡萄

俄勒冈葡萄属于马尔皮加科，果实为可食用的小蓝莓，每年5月至8月成熟上市，含有钾、镁、钙等矿物质也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。

无相关信息