红烧肉的做法 如何烧烤驴肉会鲜美？
2024-07-19 08:29:40 新知网 字体：大 小
驴肉烧烤怎么做
准备 盐，白醋，淀粉，蛋清，孜然，西红柿，芹菜末。腌制3-5小时。用手抓握入味。烤制之前，把肉放进方便袋进微波炉微波加热5分钟（在袋子里加入一点水）再把肉烤制15分钟，撒盐，辣椒粉等佐料食用即可。
烧烤驴肉会鲜美的制作方法如下1、材料驴后腿肉500克、酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量；2、将驴后腿肉剔除筋膜，压去水分；3、将肉片放入锅内如何烧烤驴肉会鲜美？红烧肉的做法
如何烧烤驴肉会鲜美
烧烤驴肉会鲜美的制作方法如下1、材料驴后腿肉500克、酱油适量、辣椒粉适量、问答盐适量、味精适量、麻油适量；2、将驴后腿肉剔除筋膜，压去水分曲；3、将肉片放入锅内千课演煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，缩紧驴肉；4率民苏盾刘常密、将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、是略装坚大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油浸泡；5、将腌制过的驴肉放在烧烤炉上烧烤；6、烤熟后撒上辣椒高乎端仅济待久王孙字艺粉和孜然粉即可食用。如何烧烤驴肉会鲜美如何做的美丽呢？
准备酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个，面粉2—3人份放入盆中准备和面。青椒洗净，切碎块；尖椒洗净，切碎块备用，驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎，放少许盐温水和面，揉成面团后，放置二十分钟左右。把面团分成大小均匀的等分，取其中一块面团，揉匀擀成长条状，在长条状的面饼上均匀的涂上一层油，两边翻折，再对折，用面杖轻轻擀压即可。平底锅中放入少许食用油，把面饼放入锅中，小火烤制，及时两面反转，熟后出锅，把准备好的驴肉丁和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可。
通常驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
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